wok+ spatola+ pinza
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wok+ spatola+ pinza

" il wok non è una semplice padella dal fondo concavo ma uno strumento molto versatile che consente di friggere consumando poco olio, di cuocere al vapore, di saltare le verdure, il pesce o la carne. Per girare le verdure, facendole risalire sui bordi del recipiente, ci si può aiutare o con la spatola di legno a bordo risvoltato la cui forma specifica sposa il profilo del wok o con le pinze."